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深圳桶裝水總體質(zhì)量表現(xiàn)良好
時(shí)間：2014-08-28 作者：admin 瀏覽：3269 [ 返回 ]據(jù)深圳晚報(bào)報(bào)道：昨日，深圳市消委會發(fā)布2014年桶裝水比較試驗(yàn)結(jié)果。在對市面在售17個(gè)品牌的18個(gè)樣品抽檢測試后發(fā)現(xiàn)，桶裝水總體質(zhì)量表現(xiàn)良好，但仍有3種樣品不達(dá)標(biāo)。
被檢樣品總體質(zhì)量良好
此次抽檢對市面在售的桶裝飲用純凈水、桶裝飲用礦泉水、桶裝飲用天然凈水三類產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗(yàn)。來自11家不同品牌企業(yè)的專業(yè)品控人員進(jìn)行全程盲檢，還模擬消費(fèi)者飲水實(shí)際，全程跟蹤測試已開封飲用的桶裝水微生物指標(biāo)的變化。
根據(jù)比較試驗(yàn)，18個(gè)桶裝飲用水樣品（3個(gè)不達(dá)標(biāo)樣品除外）總體質(zhì)量表現(xiàn)較好，消費(fèi)者可放心選擇消費(fèi)。其中，7個(gè)品牌桶裝飲用純凈水樣品總評全部為優(yōu)秀，得分均在4.4分以上，屈臣氏和娃哈哈2個(gè)品牌得滿分。
6個(gè)礦泉水樣品總體得分差異化較為明顯，達(dá)能益力樣品以綜合評價(jià)4.7分位居榜首；桶裝飲用天然凈水樣品總體表現(xiàn)差異不大，梧桐仙泉水樣品綜合得分最高。
首次引入主觀評價(jià)
此次檢測還有一大亮點(diǎn)，市消委會首次在食品比較試驗(yàn)中引入主觀評價(jià)，包括外觀、嗅味、口味、整體接受度等項(xiàng)目。評價(jià)結(jié)果顯示，7個(gè)品牌飲用純凈水樣品的外觀、嗅味、口味指標(biāo)值差異不大，總體評價(jià)均為優(yōu)秀。其中屈臣氏得分最高，為4.8分；值得一提的是，期間還出現(xiàn)有品控人員給自家的桶裝水品牌打了最低分。
6個(gè)品牌飲用天然礦泉水樣品評價(jià)得出，在總體評價(jià)中七娘山獲得最高分4.6分，其它水樣總體得分均在4.0分以上。5個(gè)品牌飲用天然凈水樣品的外觀、嗅味、口味指標(biāo)值差異也不大，在最終的總體評價(jià)中益碧以4.6分位居榜首，所有樣品總體評價(jià)均為優(yōu)秀。
尚未檢出重金屬
此次檢測中化合物指標(biāo)占比75%。其中，7批次的飲用純凈水硝酸鹽含量均小于0.2mg/L，表現(xiàn)良好。6個(gè)批次的飲用天然礦泉水硝酸鹽含量范圍在(0.4～2.3)mg/L， 5個(gè)批次飲用天然凈水硝酸鹽含量范圍在(0.2～0.4)mg/L。
在重金屬含量方面，受檢的7個(gè)飲用純凈水和5個(gè)飲用天然凈水中均低于檢出限，視為未檢出，水質(zhì)情況良好。而根據(jù)微生物模擬連續(xù)測試顯示，開封后的桶裝水樣品，其菌落總數(shù)隨時(shí)間的推移呈增長態(tài)勢且在第5～7天開始加快增長，并在第7天上漲幅度更大。市消委會表示，因?yàn)殚_封后受到日常環(huán)境微生物污染，所以這種變化是正常情況。
此外，受檢的6個(gè)品牌礦泉水中，有益元素鋰、鍶、鋅、硒均未達(dá)到國標(biāo)要求，其中鋰、鋅、硒均未檢出，梧桐泉、達(dá)能益力、靈感三個(gè)品牌的鍶含量相對較高，危害元素鋇在6個(gè)樣品中均有一定量檢出但未超出國家限量標(biāo)準(zhǔn)。因此，受檢的6種礦泉水中有益元素未達(dá)單項(xiàng)界限指標(biāo)，但危害元素的含量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，可放心飲用。
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