核心提示:今年8月,一媒體記者在廣州的超市及咖啡店購買了8個消費(fèi)者熟知的國內(nèi)外品牌月餅,送至廣東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站,檢測結(jié)果顯示,8個品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP和DBP,也就是鄰苯二甲酸酯。
今年8月,一媒體記者在廣州的超市及咖啡店購買了8個消費(fèi)者熟知的國內(nèi)外品牌月餅,送至廣東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站,檢測結(jié)果顯示,8個品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP和DBP,也就是鄰苯二甲酸酯。其中某品牌月餅托中DEHP的含量達(dá)到18.5毫克/公斤,而DBP的含量達(dá)到12.0毫克/公斤。
那么,什么是鄰苯二甲酸酯?它對人體有什么危害性?下面是天鑒檢測的檢測專家提供的資料:
鄰苯二甲酸酯,又稱酞酸酯,縮寫PAE,是鄰苯二甲酸形成的酯的統(tǒng)稱,鄰苯二甲酸酯是一類能起到軟化作用的化學(xué)品,常被用作塑化劑,其中以鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)為主。研究報(bào)告指出,DEHP毒性很高,長期大量攝入,會導(dǎo)致肝癌。
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)根據(jù)致癌物的可致癌性分為四級,分別為一類有確認(rèn)的致癌性、二類可能對人體致癌、三類尚不能確定是否致癌以及四類對人體基本無致癌作用。DEHP即屬于二類(2B)。而在國標(biāo)GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定,DEHP和DBP“僅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接觸嬰幼兒食品用的材料”。
天鑒檢測的檢測專家表示,檢測鄰苯二甲酸酯并不復(fù)雜,費(fèi)用也不高,呼吁各月餅生產(chǎn)廠商應(yīng)嚴(yán)格把控來料檢驗(yàn),尤其是月餅包裝中的塑化劑成分。